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酒莊介紹：
騎士酒莊（Domaine de Chevalier）是波爾多最具聲望的酒莊之一，位於佩薩克-雷奧良（Pessac-Léognan）產區，是格拉夫僅有的六座紅、白葡萄酒皆入選列級莊（Grand Cru Classé）的酒莊之一。酒莊四周環繞著茂密的森林，素有「格拉夫的秘密花園」之美稱。酒莊自1983年起由貝爾納（Bernard）家族經營，在現任莊主奧利維爾·貝爾納（Olivier Bernard）的帶領下，品質持續提升。2021年份是酒莊重要的里程碑——該年份起，葡萄園全面採用生物動力法耕作。

酒莊／生產商： 騎士酒莊（Domaine de Chevalier）

產地／法定產區： 法國波爾多佩薩克-雷奧良 AOC（Pessac-Léognan AOC, Graves, Bordeaux）

類型： 紅葡萄酒（靜態酒）

年份： 2021

品種： 60% 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、25% 梅洛（Merlot）、10% 小維多（Petit Verdot）、5% 品麗珠（Cabernet Franc）

酒精濃度： 13.5% vol

淨含量： 750 ml

95-96/100 – 詹姆斯·薩克林（James Suckling）

94+/100 – 羅伯特·帕克《葡萄酒倡導家》（Robert Parker's Wine Advocate）

94+/100 – Vinous

93/100 – Jeb Dunnuck