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酒莊介紹：
皮埃爾·布瓦松酒莊（Domaine Pierre Boisson）是勃艮第伯恩丘（Côte de Beaune）一顆冉冉升起的新星，位於著名的默爾索（Meursault）村。莊主皮埃爾·布瓦松（Pierre Boisson）是傳奇酒莊布瓦松-瓦多（Domaine Boisson-Vadot）莊主貝爾納·布瓦松（Bernard Boisson）之子，他與姐姐安娜（Anne）共同繼承了家族葡萄園，並自2017年份起以自己的名義開始釀造葡萄酒。酒莊佔地約3.5公頃，採用傳統且環境友善的農法耕作——不使用化學肥料、翻耕土壤，並以舊橡木桶進行長時間陳年，僅極少量使用新桶，避免過度影響酒液。皮埃爾的葡萄酒常被與名莊科什-杜里（Coche-Dury）相提並論，同樣擁有令人著迷的烘烤與煙燻風味。儘管有這樣的比較，布瓦松的酒款仍具備獨特的個性——以卓越的純淨度、優雅感和出色的餘韻持久度著稱，使他成為伯恩丘最值得關注的頂尖酒莊之一。2019年是勃艮第溫暖慷慨的年份，白酒展現出豐富、集中且深度優異的特色。

酒莊／生產商： 皮埃爾·布瓦松酒莊（Domaine Pierre Boisson）

產地／法定產區： 法國勃艮第 AOC（Bourgogne AOC, Bourgogne）

類型： 白葡萄酒（靜態酒）

年份： 2019

品種： 100% 夏多內（Chardonnay）

酒精濃度： 14% vol

淨含量： 750 ml