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蒂埃里·莫特酒莊「均衡之釀」2017 是一款名符其實、均衡優美的葡萄酒。香氣散發出誘人的紅櫻桃、覆盆子與野草莓果香,層疊著細微的紫羅蘭、玫瑰花瓣與一絲溫暖辛香料的氣息。入口酒體中等,單寧如絲綢般細膩,清爽活潑的酸度賦予酒款優雅而充滿活力的個性。紅莓果、李子與些許礦物泥土風味交織,餘韻悠長而和諧。這是一款迷人且極易佐餐的勃艮第紅酒,現已進入美麗的適飲期,並將在未來5至8年持續發展。
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酒莊介紹:
蒂埃里·莫特酒莊(Domaine Thierry Mortet)坐落於勃艮第夜丘最具聲望的產酒村之一——熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin)的中心地帶。酒莊成立於1992年,當時蒂埃里·莫特(Thierry Mortet)在家族酒莊Domaine Mortet Charles & Fils解散後,繼承了部分葡萄園,初始面積僅4公頃。如今,酒莊在熱夫雷-香貝丹、香波-蜜思妮(Chambolle-Musigny)、庫謝(Couchey)和戴克斯(Daix)四個關鍵村莊共擁有約8.5公頃的葡萄園。自2007年起,酒莊獲得有機認證(Ecocert),充分體現了蒂埃里對環境友善的永續農法的堅持,目前更進一步朝向生物動力法邁進。「Grand Vin d'Équilibrio」是酒莊一款特別的旗艦酒款,體現了蒂埃里對「均衡」的釀酒哲學——將力量與優雅、果味與結構和諧地融為一體,成就一款非凡優雅的葡萄酒。2017年是勃艮第的經典年份,葡萄酒展現出絕佳的均衡感、柔順的單寧與活潑的果香。
酒莊/生產商: 蒂埃里·莫特酒莊(Domaine Thierry Mortet)
產地/法定產區: 法國勃艮第夜丘熱夫雷-香貝丹 AOC(Gevrey-Chambertin AOC, Côte de Nuits, Bourgogne)
類型: 紅葡萄酒(靜態酒)
年份: 2017
品種: 黑皮諾(Pinot Noir)
酒精濃度: 13.% vol
淨含量: 750 ml